距离蛇年春节已经不足十天，上海猪肉、蔬菜等主副食品供应情况如何？价格有没有波动？
绿叶菜“四大金刚”卖得最好，果品供应春节不打烊
作为上海市“菜篮子”供应保障的主渠道、主力军，上海蔬菜集团的蔬菜、肉类、水果交易量分别占全市交易总量的70%、60%、50%以上。
蔬菜集团业务管理部总经理彭飚介绍，目前上蔬集团每天的吞吐量在5000到6000吨左右，春节前，上海市民最喜欢的绿叶菜“四大金刚”——娃娃菜、青菜、生菜、油麦菜卖得最好，彩椒豌豆等品类也呈上升趋势。
而在“草莓一条街”，上海本地草莓也吸引了很多熟客。陈老板指着仓库里以盆为单位的草莓介绍，这些都是自产自销的青浦白鹤草莓：“我们每天凌晨时分采摘九成熟的草莓，中午来西郊国际售卖，一天可以卖出1000多斤，上海消费者对白鹤草莓‘情有独钟’。”
肉类交易量同比增12%，普通消费者也来“赶集”
临近春节，西郊国际农产品交易中⼼里不仅挤满了二级批发商，也有不少普通消费者来采购。
价格同比稳中有降，春节持续经营不打烊
根据历年市场交易情况，节前一周左右市场各类农产品会出现交易高峰。孙燕敏介绍，集团各市场已通知市场经营户联系货源，加大备货量，提升市场耐储品种储备和精品蔬菜冷库储备等。节日期间，蔬菜集团的储备量将从日常的3000吨提升到5000吨左右，并增加了时鲜笋类、茄果类、豆类等各类花色品种。
市商务委市场运行处副处长贾明德介绍，为做好市民节前备货保障，上海已调动西郊国际、江桥、江杨、上农批等主要批发市场，主动加强产销对接。蔬菜批发方面，主要蔬菜批发市场目前每天供应蔬菜8000吨以上，品种约180个；猪肉批发方面，目前每天供应猪肉1300吨以上，同时加大了进口优质牛肉的集成和供应；水产批发方面，全市主要水产批发市场目前每天供应活鲜、冰鲜、冷冻水产品1800吨以上，品种140余个，还加大了来自全球的帝王蟹、龙虾、深海鱼等优质水产品供应，丰富节日市场，保障供应充足稳定。
另据悉，今年春节期间，一级批发市场持续经营的客商与往年相近，其中蔬菜经营开门率不低于55%，分割肉类经营开门率不低于50%，水果经营开门率不低于70%。
