我在自家菜园种了多年韭菜,一开始也是越种越细,后来琢磨出几个小窍门,养出了拇指粗的韭菜。看着那一丛丛墨绿色的韭菜,心里美滋滋的,炒鸡蛋特别香!
为啥韭菜会越来越细?
原来是这四个原因在作怪:
土壤不合适
韭菜虽然啥土都能活,但不是所有土都能让它粗壮。黏土、沙土都行,可长得好不好就两说了!韭菜喜欢富含有机质的土壤,保湿保肥能力强、排水良好的壤土或沙壤土是优选。俗话说:“韭菜好不好,就看土选得妙。”
施肥不对路
韭菜是个“吃货”,养分跟不上就馋瘦了。割完一茬后,肥水供应不足,韭菜就会出现长势慢、细弱的情况。
密度太大
有些人以为种得密产量就高,结果韭菜挤得喘不过气来。就跟老话说的:“一锅粥不能装太多米。”韭菜密了,互相争水分争养分,通风也变差,割完一茬后,下一茬必然瘦小。
根系老化或有害虫
韭菜连年种在一块地,根系老化是主因。还有就是地下害虫,比如韭蛆、蝼蛄等,啃食韭菜根系,破坏吸收能力。老辈人常说:“三年不换地,韭菜细如丝。”
让韭菜粗壮的实用方法
换土重栽
韭菜种三年左右就该重新栽培了!挖出老韭菜,分出健壮的根茎,换上新土重栽。新土加些腐熟堆肥,提高土壤肥力,为韭菜提供充足养分。
追肥有技巧
韭菜每割一茬,要及时追肥!我喜欢用农家肥和有机复合肥混合,撒在刚长出一点新叶的韭菜上,然后浇水。这样追过肥的韭菜,10天后就能疯长,15天左右就能明显变粗。
合理收割
韭菜长到30-35厘米时就该收割了,不要太早也不要太晚。收割时贴地割,留茬太高容易让韭菜散掉,还容易感染病害。我有个土方法:左手捏紧韭菜,右手拿锋利的菜刀,平行贴地割,这样韭菜长得更整齐。
防治地下害虫
发现韭菜细弱,先查土里有没有虫害。发现韭蛆等害虫,可以用一些生态方法防治,比如轮作、太阳能杀虫等。
适当修剪促粗壮
按这些方法来,韭菜一个月就能长得像拇指那么粗!我家的韭菜现在一茬接一茬,又粗又嫩,炒蛋、包饺子都特别香。
种韭菜也有俗语:“肥料足,不挤堆,适时割,根系壮,韭菜粗如拇指头。”说的就是这个道理!
记住,韭菜喜欢肥沃的土壤、充足的阳光和适当的水分。只要管理得当,就能让你家的韭菜变得又粗又壮,从此不用羡慕别人家的韭菜了!